A ledar�lt h�jat is tehetj�k fagyaszt�ba, �s mikor r��r�nk, akkor k�sz�tj�k el a t�szt�t. H�zi kr�mes h�jas t�szt�b�l 1 adag h�jas t�szta A kr�mhez: 1 l tej, 6 toj�s, 6 kan�l cukor, 6 kan�l liszt, 3 csomag van�li�s cukor Elk�sz�t�s: A h�jas t�szt�t kiny�jtjuk, �s k�t egyforma nagys�g� t�glalapk�nt kis�tj�k. 200 fokon kb. 20-25 perc alatt s�l meg. A kr�mhez a 6 toj�s s�rg�j�t, a 6 kan�l cukrot, a 3 csomag van�li�s cukrot habosra kikeverj�k, majd hozz�adjuk a 6 kan�l lisztet. A forr�sban l�v� tejet levessz�k a t�zr�l, �s keverget�s mellett hozz��ntj�k, majd visszat�ve a t�zre puding s�r�s�g�re f�zz�k. Ut�na a 6 toj�s feh�rj�t habb� verj�k, �s a m�r kicsit kih�lt, de m�g nem hideg tejes kr�mhez �vatosan hozz�keverj�k. Ha kih�lt, megkenj�k vele az als� t�sztalapot, majd r�tessz�k a fels� lapot. Porcukorral megsz�rjuk a tetej�t, �gy k�n�ljuk. Ha egyszer kipr�b�lod, t�bbet nem veszel cukr�szd�ba kr�mest. Sajtos h�jas Hozz�val�k kb. 30 darabhoz: 30 dkg h�j, 50 dkg liszt, 1 ev�kan�l tejf�l, 1 toj�s, 1 ev�kan�l ecet, 1 k�v�skan�l cukor, 15 dkg pann�nia sajt l, 1 te�skan�l piros paprika, toj�s l piros paprika, k�m�nymag a megsz�r�shoz El�k�sz�t�s: Az el�k�sz�tett h�jas t�szt�t kb.
Hogyan mérd ki a lisztet, ha nincs mérleged, vagy csak lemerült benne az elem? Egy evőkanál segít! 1 evőkanál liszt súlya 2 dkg, így könnyen ki lehet számolni, hogy 30 dkg liszt nagyjából 15 evőkanál. Azt azért vedd számításba, hogy a kanállal való mérés nem annyira pontos, mintha valódi mérleget használnál, de a legtöbb receptnél ennyi belefér. Nézd meg ezeket a mértékegységeket is! 20 dkg liszt hány kanál? 25 dkg liszt hány kanál? 7 dkg liszt hány evőkanál? 15 dkg liszt hány evőkanál?
És 20 dkg porcukor? igen kb... és a cukor és liszt is 1 evőkanál - kb:2-2, 5 dkg én úgy tudom, hogy 1 púpozott evőkanál 2 dkg-nak felel meg. Szerintem kb. 6 ek. Általában 1 ek, az olyan 10 g, vagyis 1 dkg. Vagyis akkor kb. 6, mert az ember nehezen tudja elkerülni, hogy púpozza. kb. 7 evőkanál..... szerintem:-)) Nincs mérlegem. Mennyi 7 dkg búzadara? (kanál?, gyógyszeres ml-adagoló? ) További ajánlott fórumok: Mindent a Sotret gyógyszerről! Ismeritek a Roaccutan gyógyszert? Mik a tapasztalatok? Antidepresszánsok, gyógyszerfüggőség Azokat várom eszmecserére, akiknek pajzsmirigy alulmüködésük van, gyógyszert szednek, és akármit csinálnak nem tudnak fogyni A gyógyszertáros kontra doki Pajzsmirigy-alulműködés gyógyszeres kezelésének bővítése
H�jas t�szta H�jas t�szta Hozz�val�k: A t�szt�hoz: 50 dkg liszt, 2 toj�s s�rg�ja, 1 ev�kan�l tejf�l, 1 ev�kan�l 10%-os ecet, 1 ev�kan�l rum, 1, 5 dl langyos s�s v�z (5 gr s�) A h�jhoz: 40 dkg sert�sh�j, 25 dkg liszt, 2 ev�kan�l rum Elk�sz�t�s: A h�jat megtiszt�tjuk a h�rty�t�l, ledar�ljuk, majd a 25 dkg liszttel �s a 2 ev�kan�l rummal �sszegy�rjuk. Kenhet� �llag� lesz. A t�szt�hoz val�kat - a 1/2 kg lisztet, a 2 toj�s s�rg�j�t, a tejf�lt, ecetet �s rumot 1, 5 dl langyos s�s v�zzel �sszegy�rjuk. Kiny�jtjuk a t�szt�t, �s megkenj�k az el�k�sz�tett h�j 1/3-�val. �sszehatjuk, �s f�l �r�t �llni hagyjuk. Majd �jra ny�jt�s �s ken�s k�vetkezik. �sszehatjuk, �s pihentetj�k ism�t f�l �r�t. Majd �jra ny�jt�s �s ken�s j�n. Ezt �sszesen h�romszor ism�telj�k meg. Az �gy kapott h�jas t�szt�t (leveles t�szt�t) �n k�t adagban szoktam lefagyasztani. B�rmikor el�vehet�, �s k�nnyed�n tudunk finom s�tit k�sz�teni bel�le. Megjegyz�s: �n diszn�v�g�skor m�r a ledar�lt h�jat szoktam eltenni, �gy gyorsabban halad a t�sztak�sz�t�s.